շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tnakan-hac-jerocum-8-420x400.jpg)
Տնական հաց ջեռոցում
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/vanilayin-yexjyurner-9-420x400.jpg)
Վանիլային եղջյուրիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/klor-gata-7-420x400.jpg)
Կլոր գաթա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/pqablitner-norovi-6-420x400.jpg)
Փքաբլիթներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tort-dexcov-panna-kotta-15-1-420x400.jpg)
Տորթ ”Դեղձով պաննա-կոտտա”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/punsh-srchov-paxpaxakov-7-420x400.jpg)
Պունշ սուրճով և պաղպաղակով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tort-frezie-20-420x400.jpg)
Տորթ ”Ֆրեզիե”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/xndzorov-tort-norovi-24-420x400.jpg)
Խնձորով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/mexrov-tort-hapalasi-kremov-23-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ հապալասի կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/txvacq-baunti-9-420x400.jpg)
Թխվածք Բաունտի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tort-ferrero-rocher-11-420x400.jpg)
Տորթ “Ferrero rocher”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/pizza-aranc-xmori-7-420x400.jpg)
Պիցցա առանց խմորի