շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/balov-txvacq-nor-8-420x400.jpg)
Բալով թխվածքներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/elaki-muraba-6-420x400.jpg)
Ելակի մուրաբա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/shokolade-tort-zaher-5-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ «Զահեր»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/ddumov-tavshya-keqs-5-420x400.jpg)
Դդումով թավշյա կեքս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/balov-txvacq-5-420x400.jpg)
Բալով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/spanaxov-yogurtov-tort-11-420x400.jpg)
Սպանախով և յոգուրտով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tort-nrbutyun-9-420x400.jpg)
Տորթ «Նրբություն»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/marinacvac-shampinion-7-420x400.jpg)
Մարինացված շամպինիոն
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/xachapuri-9-420x400.jpg)
Խաչապուրի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/txvacq-the-enchanteur-7-420x400.jpg)
Թխվածք ”The enchanteur”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/krem-bryule-8-420x400.jpg)
Կրեմ բրյուլե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/elakov-nushov-tort-5-420x400.jpg)
Ելակով և նուշով տորթ