շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/katnashorayin-tort-biskvitayin-ruletov-16-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով տորթ բիսկվիթային ռուլետներով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/darchinov-keqs-14-420x400.jpg)
Դարչինով կեքս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/xndzorov-hunakan-axcan-milopita-8-420x400.jpg)
Խնձորով հունական պիրոգ ”Միլոպիտա”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/mexrov-tandz-shertavor-xmori-mej-5-420x400.jpg)
Մեղրով տանձ շերտավոր խմորի մեջ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/milfey-ddumov-8-420x400.jpg)
Միլֆեյ դդումով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/tort-trchni-kat-7-420x400.jpg)
Տորթ ”Թռչնի կաթ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/korekadzavarov-ddumov-utest-7-420x400.jpg)
Կորեկաձավարով և դդումով ուտեստ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/tort-payusak-10-420x400.jpg)
Տորթ Պայուսակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/xndzorov-pirog-9-420x400.jpg)
Խնձորով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/ddumov-tort-22-420x400.jpg)
Դդումով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/elakov-tandzov-tort-10-420x400.jpg)
Ելակով և տանձով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/yogurtov-tort-aranc-txelu-9-420x400.jpg)
Յոգուրտով տորթ առանց թխելու