շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/tort-sev-antar-14-420x400.jpg)
Տորթ “Սև անտառ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/karamelacva-xndzorner-6-420x400.jpg)
Կարամելացված խնձորներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/txvacq-magic-cake-10-420x400.jpg)
Թխվածք “Magic Cake”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/elakov-tort-19-420x400.jpg)
Ելակով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/biskvitayin-tort-katnashorayin-serucqayin-kremov-14-420x400.jpg)
Տորթ կաթնաշոռային և սերուցքային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/shokolade-tort-bananov-10-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ բանանով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/ynkuyzov-tort-banaov-ananasov-10-420x400.jpg)
Ընկույզով տորթ բանանով և անանասով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/tort-hrabux-6-420x400.jpg)
Տորթ ”Հրաբուխ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/ynkuyzov-tort-shokolade-mrgayin-jnarakov-10-420x400.jpg)
Ընկույզով տորթ շոկոլադե-մրգային ջնարակով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/nutella-9-420x400.jpg)
Նուտելլա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/katnahsorov-tort-sufle-11-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով տորթ սուֆլե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/hataptxayin-shokolade-tort-11-420x400.jpg)
Հատապտղային շոկոլադե տորթ