շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/pahqayin-txvacq-jemov-jnarakov-15-420x400.jpg)
Պահքային թխվածք ջեմով և ջնարակով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/shokolade-tort-srjayin-hamov-24-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ սրճային համով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/katnashorayin-mijukov-nurb-jeleov-tort-18-420x400.jpg)
Կաթնաշոռային տորթ սառեցրած բալով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/pahqayin-txvacqablit-loliki-hyutov-10-420x400.jpg)
Պահքային թխվածքաբլիթ լոլիկի հյութով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/tort-opera-31-420x400.jpg)
Տորթ Օպերա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/ddumov-keqs-3-420x400.jpg)
Դդումով կեքս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/brauni-babanov-pndukov-7-420x400.jpg)
Բրաունի բանանով և պնդուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/shokolade-txvacqablit-kokosi-mijukov-15-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ կոկոսի միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/jemov-mini-biskvit-9-420x400.jpg)
Ջեմով մինի – բիսկվիթներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/tavshya-shokolade-keqs-narnji-hamov-16-420x400.jpg)
Թավշյա շոկոլադե կեքս նարնջի համով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/varungov-covaxecgetni-dzoxiknerov-axcan-10-420x400.jpg)
Վարունգով և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/tort-napoleon-shertavor-xmoric-15-420x400.jpg)
Տորթ “Նապոլեոն” շերտավոր խմորից