շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/mandarinov-pirog-9-420x400.jpg)
Մանդարինով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/bananov-karkandak-9-420x400.jpg)
Բանանով կարկանդակներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/bullki-sinnabon-11-420x400.jpg)
Բուլկի ”Սիննաբոն”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/shokolade-shorakarkandak-11-420x400.jpg)
Շոկոլադե շոռակարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/kaxambov-axcan-coleswol-6-420x400.jpg)
Կաղամբով աղցան “Coleslow”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/xozi-mis-chinakan-dzevov-7-420x400.jpg)
Խոզի միսը չինական ձևով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/shokolade-rulet-srjayin-kremov-18-420x400.jpg)
Շոկոլադե ռուլետ սրճային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/kruasan-12-420x400.jpg)
Կրուասան շոկոլադով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/dietik-cheescake-9-420x400.jpg)
Դիետիկ չիզքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/narinji-kremov-tort-11-420x400.jpg)
Նարինջի կրեմով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/xtacrats-kat-15-ropeum-8-420x400.jpg)
Խտացրած կաթ 15 րոպեում
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/havi-msov-pirog-7-420x400.jpg)
Հավի մսով պիրոգ