շաքարի փոշի
թարգմանություն՝ на русском - сахарная пудра, in English - powdered sugar
Շաքարի փոշին ստացվում է շաքարավազի մանրեցումից: Սովորաբար այն լինում է շատ մանր, մի փոքր ավելի մեծ ու միջին մանրության: Շաքարի փոշին արագ է լուծվում և հիմնականում օգտագործվում է այն աղանդերի մեջ, որոնց պատրաստման ժամաակը կարճ է: Վերջինս շատ հարմար է օգտագործել կրեմների մեջ, քանի որ ապահովում է առավել նուրբ կոնսիստենցիա:
Այն լայն կիրառություն ունի խոհարարության մեջ: Այն պարունակում է կալիում, կալցիում, երկաթ և նատրում: Վերջինս օգտագործում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ: Հիմնականում շաքարի փոշին ավելացնում են թխվածքների, գլազուրների ու կոնֆետների մեջ:
Ահա այս բաղադրատոմսերում կարող եք գտնել շաքարի փոշի:

Ընկույզով և չրերով կուլիչ

Զատիկի բուլկի

Բիսկվիթային ռուլետ

Զատիկի պիրոգ

Իտալական շոկոլադե տորթ

Շոկոլադե մաֆիններ

Կաթնաշոռով և բալով կարկանդակ

Pâte sucrée կամ քաղցր խմոր տարտի համար

Շոկոլադե բիսկվիթով տորթ

Շոկոլադե նրբաբլիթներով տորթ

Կաթնաշոռով և չամիչով թխվածք

Շոկոլադե ռուլետ սերուցքային կրեմով