պանիր մասկարպոնե
թարգմանություն՝ на русском - Сыр Маскарпоне, in English - Mascarpone Cheese
Աշխարհում հայտնի պանիր Մասկարպոնեն պատրաստվում է բարձր յուղայնության սերուցքի ու կիտրոնաթթվի կամ գինու թթվի միախառնումից: Այն պարունակում է A, C, PP и K և B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև երկաթ, կալցում ու կալիում:
Իր յուրահատուկ համի շնորհիվ, թերևս, միակ պանիրն է, որը լայնորեն օգտագործվում է հրուշակագործության մեջ: Նրանով պատրաստում են ամենահայտնի տորթերից մեկը՝ Տիրամիսուն, ինչպես նաև մի շարք դեսերտներ ու թխվածքներ: Մասկարպոնեն հրաշալի համադրվում է մրգերի հետ, իսկ իտալական խոհանոցում այն մի շարք սոուսների հիմքն է հանդիսանում:
Այստեղ կգտնեք այն բոլոր բաղադրատոմսերը, որոնցում օգտագործվում է Մասկարպոնե:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/cheesecake-shokolade-gndiknerov-11-420x400.jpg)
Չիզքեյք շոկոլադե գնդիկներով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/fransiakan-axander-bushe-hapalasov-21-420x400.jpg)
Ֆրանսիական աղանդեր ”Բուշե” հապալասով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/panrov-sous-8-420x400.jpg)
Պանրով սոուս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/serucqayin-axander-yelaki-mijukov-6-420x400.jpg)
Սերուցքային աղանդեր ելակի միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/shokolade-tort-@nkuzayin-kremov-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ ընկուզային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/balov-txvacq-nor-8-420x400.jpg)
Բալով թխվածքներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/elakov-tiramisu-norovi-10-420x400.jpg)
Ելակով տիրամիսու
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/shokolade-txvacq-balov-13-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածք բալով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/cheesecake-mango-7-420x400.jpg)
Չիզքեյք ՛՛Մանգո՛՛
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/tort-sufle-7-420x400.jpg)
Տորթ – սուֆլե ազնվամորիով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/shokolade-tort-srchayin-kremov-8-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ սրճային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/ekler-mangoyi-mussov-7-420x400.jpg)
Էկլերներ մանգոյի մուսսով