սամիթ
թարգմանություն՝ на русском - укроп, in English - dill
Այս կանաչին հայտնի է իր առողջարար հատկություններով, այդ իսկ պատճառով էլ վերջինս օգտագործում են բուսաբուժության մեջ: Այն օգտակար է մասնավորապես երիկամների համար:
Սամիթը խոհարարության մեջ ունի իր տեղն ու նշանակությունը: Նրանով համեմում են թե տաք, թե սառը ապուրները, ավելացնում աղցանների, կարկանդակների, ամենատարբեր խճողակների մեջ: Սամիթով պատրաստում են նաև զովացուցիչ ըմպելիքներ:
Ահա բաղադրատոմսերը, որոնցում օգտագործվում է սամիթ:

Դդմիկով նախուտեստ

Բանջարեղենային աղցան ֆետա պանրով

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Հալած պանիր կանաչիով

Սոյայի սոուսով մարինացված բադ ջեռոցում

Կաղամբով և վարունգով աղցան

Գազարով ռուլետ կաթնաշոռային միջուկով

Ձուն լավաշի մեջ

Կարտոֆիլով “Կակաչներ”

Բրոկոլիով և կարտոֆիլով կոտլետ

Աղցան “Սունկ”

Լավաշով կարկանդակներ