սերուցք մինչև 20% յուղայնությամբ
թարգմանություն՝ на русском - сливки, in English - cream
Սերուցքը կաթի յուղային մասն է: Այն կարելի է գնել բոլոր սուպերմարկետներում:
Հարելու համար օգտագործվում է միայն 30% և ավել յուղայնություն ունեցող սերուցքը, իսկ մինչև 30% յուղայնության սերուցքը օգտագործվում է հարուստ համ և թանձրություն հաղորդելու համար:
Որոշ բաղադրատոմսերում այն կարելի է փոխարինել կաթի և կարագի համադրությամբ:
![լիկյոր-բեյլիզ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/լիկյոր-բեյլիզ-1.jpg)
Տնական լիկյոր «Բեյլիզ»
![հավով-ֆրիկասե-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/հավով-ֆրիկասե-1.jpg)
Հավով ֆրիկասե
![հնդկացորենով-տորթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/հնդկացորենով-տորթ-1.jpg)
Հնդկացորենի ալյուրով տորթ
![կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/կարկանդակ-1-4.jpg)
Հավի մսով ու սնկով կարկանդակ
![տավարի-լեզու-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/տավարի-լեզու-1.jpg)
Տավարի լեզու երեք սոուսով
![բեզե-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/բեզե-1.jpg)
Սրճային բեզե շոկոլադե ջնարակով
![msayin-rulet-banjareghenayin-mijukov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/msayin-rulet-banjareghenayin-mijukov-10-420x400.jpg)
Մսային ռուլետ սերուցքային սոուսով
![@nkuyzov-chrerov-kulich](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/@nkuyzov-chrerov-kulich-10-420x400.jpg)
Ընկույզով և չրերով կուլիչ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/dzvov-tartaletka-5-420x400.jpg)
Ձվով տարտալետկա
![shokolade-tort](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/shokolade-tort-4-1-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ
![katnayin-pirog](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/katnayin-pirog-7-420x400.jpg)
Կաթնային պիրոգ
![konfet-iris](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/konfet-iris-6-420x400.jpg)
Կոնֆետ իրիս