սոխ
թարգմանություն՝ на русском - лук, in English - onion
Յուրաքանյուր ապուր ու տաք ուտեստ էլ ավելի համեղ է ստացվում, երբ վերջինիս բաղադրության մեջ ավելացնում են սոխ: Սոխը լինում է քաղցր ու կծու: Այն պարունակում է սպիտակուցներ, հանքային նյութեր, օրգանական թթուներ, որոնք շատ օգտակար են օրգանիզմի համար:
Սոխը օգտագործում են ինչպես թարմ, այնպես էլ տապակած ու խաշած վիճակում: Այն ավելացնում են ապուրներին, մսային, բանջարեղենային կերակուրներին:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը Ձեզ անտարբեր չեն թողնի:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/havi-msov-kololakov-apur-7-420x400.jpg)
Հավի մսով կոլոլակով ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/gazarov-dzvov-axcan-11-420x400.jpg)
Գազարով և ձվով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/snkov-panrov-karkandak-21-420x400.jpg)
Սնկով և պանրով կարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/xozapuxtov-havi-msov-axcan-10-420x400.jpg)
Խոզապուխտով և հավի մսով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/mexikakan-apur-Chili-con-carne-12-420x400.jpg)
Մեքսիկական ապուր ”Chili con carne”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/pasta-ddumov-bekonov-6-420x400.jpg)
Պաստա դդումով և բեկոնով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/havy-kartofilov-snkov-6-420x400.jpg)
Հավ կարտոֆիլով և սնկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/havi-bud-garejri-marinadov-5-420x400.jpg)
Հավի բուդ գարեջրի մարինադով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/sacivi-havi-msov-8-420x400.jpg)
Սացիվի հավի մսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/xozi-misy-snkov-6-420x400.jpg)
Խոզի միսը սնկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/paprikash-havi-msov-snkov-7-420x400.jpg)
Պապրիկաշ հավի մսով և սնկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/ddumov-krem-apur-12-420x400.jpg)
Դդումով կրեմ-ապուր