սոխ
թարգմանություն՝ на русском - лук, in English - onion
Յուրաքանյուր ապուր ու տաք ուտեստ էլ ավելի համեղ է ստացվում, երբ վերջինիս բաղադրության մեջ ավելացնում են սոխ: Սոխը լինում է քաղցր ու կծու: Այն պարունակում է սպիտակուցներ, հանքային նյութեր, օրգանական թթուներ, որոնք շատ օգտակար են օրգանիզմի համար:
Սոխը օգտագործում են ինչպես թարմ, այնպես էլ տապակած ու խաշած վիճակում: Այն ավելացնում են ապուրներին, մսային, բանջարեղենային կերակուրներին:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը Ձեզ անտարբեր չեն թողնի:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/hungarakan-guylyash-9-420x400.jpg)
Հունգարական գուլյաշ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/uzbekakan-plav-11-420x400.jpg)
Ուզբեկական փլավ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/caxkakaxambov-axcan-5-420x400.jpg)
Ծաղկակաղամբով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/havi-msov-brndzov-apur-8-420x400.jpg)
Հավի մսով և բրնձով ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/vospov-havov-utest-8-420x400.jpg)
Ոսպով և հավով ուտեստ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/pasta-fetuchini-11-420x400.jpg)
Պաստա “Ֆետուչինի”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/pasta-karbonara-11-420x400.jpg)
Պաստա Կարբոնարա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/italakan-utest-peperonata-6-420x400.jpg)
Իտալական ուտեստ “Պեպերոնատա”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/tavari-lyardov-axcan-9-420x400.jpg)
Տավարի լյարդով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/rizotto-snkov-9-420x400.jpg)
Ռիզոտտո սնկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/manti-lajan-sousov-12-420x400.jpg)
Մանթի “Լաջան” սոուսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/snkov-krem-apur-8-420x400.jpg)
Սնկով կրեմ-ապուր