սոյայի-սոուս
թարգմանություն՝ на русском - соевый соус, in English - soy sauce
Սոյայի սոուսը մուգ գույնի հեղուկ է, որը ստացվում է սոյայից: Վաճառվում է ցանկացած մթերային խանութում և սուպերմարկետում:
Այն մեզ է հասել ասիական խոհանոցից: Այս սոուսը կարելի է օգտագործել չինական, ճապոնական կամ այլ բաղադրատոմսերում:
Սակայն այն կարող է շատ հետաքրքիր բույր հաղորդել նաև մյուս տաք ուտեստներին և աղցաններին:
Սոյայի սոուսը պետք է զգուշորեն կիրառել, քանի որ այն շատ աղի է:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/ddumov-karkandak-msayin-mijukov-7-420x400.jpg)
Դդումով կարկանդակներ մսային միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/havi-msov-tandzov-taq-axcan-9-420x400.jpg)
Հավի մսով և տանձով տաք աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/chaponakan-utest-oyakodon-9-420x400.jpg)
Ճապոնական ուտեստ ”Օյակոդոն”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/axcan-banjarexenayin-japavennerov-6-420x400.jpg)
Աղցան բանջարեղենային ժապավեներով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/pastroma-havi-msov-7-420x400.jpg)
Պաստրոմա հավի մսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/havi-tevik-vusteryan-sousov-5-420x400.jpg)
Հավի թևիկներ վուսթերյան սոուսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/soayi-sousov-marinacvac-bad-6-420x400.jpg)
Սոյայի սոուսով մարինացված բադ ջեռոցում
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/lconvac-bad-6-420x400.jpg)
Լցոնված բադ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/garedzavar-snkov-kanach-volorov-6-420x400.jpg)
Գարեձավար սնկով և կանաչ ոլոռով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/havi-teviknberi-xorovac-3-420x400.jpg)
Հավի թևիկների խորոված
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/havi-bdikner-meghri-marinadov-3-420x400.jpg)
Հավի բդիկներ մեղրի մարինադով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/xorovac-havi-msic-3-420x400.jpg)
Խորոված հավի մսից