օսլա (крахмал)
թարգմանություն՝ на русском - крахмал, in English - starch
Օսլան շատ կարևոր բաղադրիչ է խորանոցում: Այն օգտագործվում է հիմնականում որպես խտացուցիչ՝ տարբեր աղանդերներում, սոուսներում, ըմպելիքներում և այլ ուտեստներում: Հայաստանում ամենատարածված տեսակներն են՝ կարտոֆիլի օսլան, եգիպտացորենի օսլան, ավելի քիչ՝ բրնձի օսլան: Անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի օսլա է օգտագործվում, սկզբում այն պետք է լուծել անպայման սառը ջրում, և նոր միայն տաքացնել կամ ավելացնել տաք զանգվածին:
Օսլա կարելի է գտնել ցանկացած սուպերմարկետում, կամ խանութների համեմունքների բաժիններում:
Ստորև կարող եք գտնել բազմազան համեղ բաղադրատոմսեր, որտեղ օգտագործվում է օսլա (крахмал).
![ելակով-բուլկիներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/ելակով-բուլկիներ-1.jpg)
Ելակով բուլկիներ
![շոկոլադե-կեքս-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/շոկոլադե-կեքս-1.jpg)
Շոկոլադե կեքս համեղ կաթնաշոռային գնդիկներով
![խնձորով-զամբյուղներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/խնձորով-զամբյուղներ-1.jpg)
Խնձորով ու մերենգայով զամբյուղներ
![պանրով ռուլետ 1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/պանրով-ռուլետ-1.jpg)
Պանրով ռուլետ
![դեսերտ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/դեսերտ-1.jpg)
Շոկոլադով ու սպիտակաձավարով դեսերտ
![նուշով-տորթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/նուշով-տորթ-1.jpg)
Նուշով տորթ
![Կաթնաշոռային-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/Կաթնաշոռային-կարկանդակ-1.jpg)
Կաթնաշոռային կարկանդակ «Ընձուղտ»
![թխվածքաբլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/թխվածքաբլիթներ-1-2.jpg)
Թխվածքաբլիթներ
![շոկոլադե-թխվածքաբլիթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/շոկոլադե-թխվածքաբլիթ-1.jpg)
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ ամերիկյան ձևով
![ճապոնական-չիզքեյք-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/ճապոնական-չիզքեյք-1.jpg)
Ճապոնական չիզքեյք
![ձկով-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/ձկով-կարկանդակ-1.jpg)
Ձկով ու կարտոֆիլով կարկանդակ
![Միսիսիպի-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Միսիսիպի-1.jpg)
Շոկոլադե տորթ «Միսիսիպի»