ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![Կիտրոնով-ու-կակաչով-կեքս-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Կիտրոնով-ու-կակաչով-կեքս-1.jpg)
Կիտրոնով ու կակաչի սերմերով կեքս
![օլադի-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/օլադի-1.jpg)
Օլադիներ կանաչ ոլոռով
![պիրոգ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/պիրոգ-1.jpg)
Պահքային շոկոլադե-սրճային կարկանդակ
![բուլկի-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/բուլկի-1.jpg)
Դարչինով պահքային բուլկիներ
![կարտոֆիլով-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/կարտոֆիլով-կարկանդակ-1.jpg)
«Պլացինդա»՝ Կարտոֆիլով կարկանդակ
![Ելակով-տորթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Ելակով-տորթ-1.jpg)
Տորթ «Ելակով պայթյուն»
![պահքայի-թխվածք-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/պահքայի-թխվածք-1.jpg)
Պահքային շոկոլադե թխվածք
![կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/կարկանդակ-1-4.jpg)
Խնձորով կարկանդակ
![Հունական-պահքային-թխվածք-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Հունական-պահքային-թխվածք-1.jpg)
Հունական պահքային թխվածք
![շոկոլադե-պլոմբիր-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/շոկոլադե-պլոմբիր-1.jpg)
Տորթ Շոկոլադե Պլոմբիր
![պահքային-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/պահքային-կարկանդակ-1.jpg)
Մեղրով ու խնձորով պահքային կարկանդակ
![աչմա-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/աչմա-1.jpg)
«Աչմա»․ վրացական ուտեստ