ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shtrudel-paxlava-11-420x400.jpg)
Շտրուդել – փախլավա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-tort-@nkuzayin-bezeov-19-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ ընկուզային բեզեով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-pirog-7-420x400.jpg)
Շոտլանդական պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/norvegakan-tort-verdens-beste-kake-10-420x400.jpg)
Նորվեգական տորթ ”VERDENS BESTE KAKE”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/txvacqablit-matitner-14-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Մատիտներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/elakov-sharlotka-16-420x400.jpg)
Ելակով շարլոտկա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/mexrov-txvacqablit-7-420x400.jpg)
Մեղրով թխվածքաբլիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/katnashorov-cheescake-11-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով չիզքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/tort-cnndyan-17-1-420x400.jpg)
Ծննդյան տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/pirog-karamelayin-xndzor-5-420x400.jpg)
Պիրոգ «Կարամելային խնձոր»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/txvacqablit-shampinion-10-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Շամպինիոն
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/yogurtov-balov-txvacq-10-420x400.jpg)
Յոգուրտով և բալով թխվածք