ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/xozapuxtov-lconvac-tartaletka-12-420x400.jpg)
Խոզապուխտով լցոնված տարտալետկա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/karamelayin-srchayin-mussov-fransiakan-axander-27-420x400.jpg)
Կարամելային և սրճային մուսսով ֆրանսիական աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/mexrov-shokolade-tort-13-420x400.jpg)
Մեղրով շոկոլադե տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/tort-srchayin-musov-8-420x400.jpg)
Տորթ սրճային մուսսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/belarusakan-apur-9-420x400.jpg)
Բելոռուսական ապուր ՛՛Մաչանկա՛՛
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/txvacq-lemon-bars-10-420x400.jpg)
Թխվածք “Lemon bars”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/srtik-txvacqablit-10-420x400.jpg)
Սրտիկ թխվածքաբլիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/yogurtov-tort-xndzorov-11-420x400.jpg)
Յոգուրտով տորթ խնձորով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/cupcake-red-vilvet-7-420x400.jpg)
Քափքեյք ՛՛Red Velvet”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/kitroni-pirog-shtreyzelov-8-420x400.jpg)
Կիտրոնով պիրոգ շտրեյզելով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/bananov-cupcake-10-420x400.jpg)
Բանանով քափքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/yelakov-shorakarkandak-11-420x400.jpg)
Ելակով շոռակարկանդակ