ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/tort-napoleon-6-420x400.jpg)
Տորթ Նապոլեոն
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tort-pancho-16-420x400.jpg)
Տորթ “Պանչո”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/txvacqablitov-tort-exevni-10-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթով տորթ “Եղևնի”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/gata-5-420x400.jpg)
Գաթա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/lehakan-mexrov-tort-6-420x400.jpg)
Լեհական մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tort-nurb-napoleon-9-420x400.jpg)
Տորթ Նուրբ Նապոլեոն
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/nrbablitov-mini-rulet-6-420x400.jpg)
Նրբաբլիթով մինի ռուլետներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/kokosov-amanorya-tort-9-420x400.jpg)
Կոկոսով ամանորյա տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/shokolade-mexrov-tort-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե “Մեղրով տորթ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/bulki-tonacar-amanorya-txvacq-7-420x400.jpg)
Բուլկի Տոնածառ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/kakachi-sermov-bulki-8-420x400.jpg)
Կակաչի սերմով բուլկի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/shokoldae-txvacqablit-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ