բուսայուղ
թարգմանություն՝ на русском - растительное масло, in English - vegetable oil
Բուսայուղը բույսերի հատիկներից, պտուղներից և այլ մասերից ստացվող յուղ է, որը շատ անհրաժեշտ է մեր օրգանիզմի համար։ Մեզանից շատերը ծանոթ են միայն արևածաղկի և ձիթապտղի յուղերին։ Այնինչ, բուսայուղի մի քանի տասնյակ տարատեսակներ կան. եգիպտացորենի, կտավատի ձեթ և այլն։
Ամենատարածված տեսակը` արևածաղկի ձեթը, լինում է ռաֆինացված (այն մի քանի աստիճան տեխնոլոգիական մշակման է ենթարկվում, չեզոք հոտ և համ ունի) և ոչ ռաֆինացված (որը միայն մեխանիկական զտման է ենթարկվում)։
Տապակելու համար, սովորաբար, ռաֆինացված ձեթն են օգտագործում, իսկ աղցանների մեջ, հատուկ համ և բույր փոխանցելու նկատառումով օգտագործում են ոչ ռաֆինացված ձեթը.
![tort-zebr](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/tort-zebr-10-1-420x400.jpg)
Տորթ Զեբր
![shokolade-@nkuzayin-mjukov-nrbablit](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/shokolade-@nkuzayin-mjukov-nrbablit-8-420x400.jpg)
Շոկոլադե-ընկուզային միջուկով նրբաբլիթ
![pqablit](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/pqablit-6-420x400.jpg)
Փքաբլիթ
![kefirov-nrbablit](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/kefirov-nrbablit-5-420x400.jpg)
Կեֆիրով նրբաբլիթ
![xndzorov-boxkov-axcan](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/xndzorov-boxkov-axcan-5-420x400.jpg)
Խնձորով և բողկով աղցան
![mandarinov-tort](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/mandarinov-tort-12-420x400.jpg)
Մանդարինով տորթ
![katnashorov-karkandak](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/katnashorov-karkandak-7-1-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով կարկանդակ
![shokolade-nrbablit](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/shokolade-nrbablit-4-420x400.jpg)
Շոկոլադե նրբաբլիթ
![xndzorov-pirog](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/xndzorov-pirog-5-420x400.jpg)
Խնձորով և սալորաչրով պիրոգ
![kaxambov-mandarinov-axcan](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/kaxambov-mandarinov-axcan-5-420x400.jpg)
Կաղամբով և մանդարինով աղցան
![lahmajo](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/lahmajo-7-420x400.jpg)
Լահմաջո
![qaxcr-nrbablit](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/qaxcr-nrbablit-8-420x400.jpg)
Քաղցր նրբաբլիթ