գազար
թարգմանություն՝ на русском - морковь, in English - carrot
Գազարը վիտամիններով հարուստ անփոխարինելի դիետիկ մթերք է։ Լայնորեն օգտագործվում է դիետիկ և բուժական սննդակարգի մեջ։
Առավել հյութալի են գազարի հաստ, կարճ պտուղները (կարոտել)։ Գազարը և դրա հյութը նպաստում են օրգանիզմի նորմալ աճին, բարձրացնում են դիմադրողականությունը։ Գազարը բարելավում է մարսողությունը, հայտնի է նաև որպես ճիճվաթափ միջոց։ Գազարով հյութ են պատրաստում, որը ցանկալի է ըմպել խնձորի հյութի հետ խառնած, կամ 1 թ/գդ բուսայուղը խառնել 1 բաժակ գազարի հյութի հետ և ըմպել։ Գազարով ապուրներ, սոուսներ և աղցաններ են պատրաստում։ Դրանցից լավագույնները սիրով ներկայացնում ենք Ձեզ.
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/koreakan-axcan-5-420x400.jpg)
Կորեական աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/havi-toqov-lconvac-tartaletka-5-420x400.jpg)
Հավի թոքով լցոնված տարտալետկա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/havi-toqov-panrov-pashtet-6-420x400.jpg)
Հավի թոքով և պանրով պաշտետ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/amanorya-xortik-dznemard-4-420x400.jpg)
Ամանորյա խորտիկ “Ձնեմարդ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/msov-original-xortikner-5-420x400.jpg)
Մսով օրիգինալ խորտիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/kaxambov-nexurov-axcan-5-420x400.jpg)
Կաղամբով և նեխուրով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/sous-boloneze-7-420x400.jpg)
Սոուս բոլոնեզ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/kanach-volor-banjarexenov-6-420x400.jpg)
Կանաչ լոբի բանջարեղենով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/roll-sendvich-5-420x400.jpg)
Ռոլլ սենդվիչ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/rizotto-banjarexenov-6-420x400.jpg)
Ռիզոտտո բանջարեղենով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/gazarov-rafaello-5-420x400.jpg)
Գազարով ռաֆաելլո
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/msov-lconvats-taqdex-6-420x400.jpg)
Մսով լցոնված տաքդեղ