գազար
թարգմանություն՝ на русском - морковь, in English - carrot
Գազարը վիտամիններով հարուստ անփոխարինելի դիետիկ մթերք է։ Լայնորեն օգտագործվում է դիետիկ և բուժական սննդակարգի մեջ։
Առավել հյութալի են գազարի հաստ, կարճ պտուղները (կարոտել)։ Գազարը և դրա հյութը նպաստում են օրգանիզմի նորմալ աճին, բարձրացնում են դիմադրողականությունը։ Գազարը բարելավում է մարսողությունը, հայտնի է նաև որպես ճիճվաթափ միջոց։ Գազարով հյութ են պատրաստում, որը ցանկալի է ըմպել խնձորի հյութի հետ խառնած, կամ 1 թ/գդ բուսայուղը խառնել 1 բաժակ գազարի հյութի հետ և ըմպել։ Գազարով ապուրներ, սոուսներ և աղցաններ են պատրաստում։ Դրանցից լավագույնները սիրով ներկայացնում ենք Ձեզ.
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/lconvac-smbuk-6-420x400.jpg)
Լցոնված սմբուկ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/makaron-tnakan-tushonkayov-7-420x400.jpg)
Մակարոն տնական տուշոնկայով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/gazarov-apur-pyure-7-420x400.jpg)
Գազարով ապուր-պյուրե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/shaurma-havi-msov-10-420x400.jpg)
Շաուրմա հավի մսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/txvacqablit-dexc-10-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Դեղձ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/xarcho-8-420x400.jpg)
Վրացական ապուր “Խարչո”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/panrov-apur-7-420x400.jpg)
Պանրով ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/gazarov-hyut-5-420x400.jpg)
Խնձորով և գազարով հյութ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/msi-kololakov-apur-10-420x400.jpg)
Մսի կոլոլակով ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/msov-lconvac-lavash-7-420x400.jpg)
Մսով լցոնված լավաշ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/lconvac-taqdegh-8-420x400.jpg)
Լցոնված տաքդեղ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/brndzov-msov-plav-6-420x400.jpg)
Բրնձով և մսով փլավ