ընկույզ
թարգմանություն՝ на русском - орех, in English - nut
Ընկույզը խոհարարության մեջ առանձնահատուկ տեղ է գրավում: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ՝ A, B1, В2, В12, В15, С, К, Е, РР, այդ պատճառով էլ հաճախ առողջության բարելավման համար խորհուրդ են տալիս ընկույզ շատ օգտագործել:
Այն օգտագործում են նախուտեստների ու աղցանների մեջ, սոուսներ, մակարողնեղեն պատրաստելու, ապուրներին առանձնահատուկ համ հաղորդելու ու յուրօրինակ թխվածներ ստանալու համար:
Փորձեք մեր առաջարկած ընկույզով ուտեստները՝
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/paxlava-filo-xmorov-8-420x400.jpg)
Բակլավա ֆիլո խմորով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/ynkuyzov-tort-11-420x400.jpg)
Ընկույզով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/vracakan-apur-xarcho-13-420x400.jpg)
Վրացական ապուր «Խարչո»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/tort-Zatik-19-420x400.jpg)
Տորթ Զատիկ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/shokolade-tort-txvacqablitnerov-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ թխվածքաբլիթով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/ddumov-keqs-3-420x400.jpg)
Դդումով կեքս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/chrerov-konfetner-3-420x400.jpg)
Չրերով կոնֆետներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/jemov-mini-biskvit-9-420x400.jpg)
Ջեմով մինի – բիսկվիթներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/balov-jele-salorachri-barcikov-7-420x400.jpg)
Բալով ժելե սալորաչրի բարձիկի վրա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/kaxambov-karkandak-6-420x400.jpg)
Կաղամբով կարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/fransiakan-karkandak-Quiche-9-420x400.jpg)
Ֆրանսիական կարկանդակ ”Quiche”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/chrerov-darchinov-rulet-17-420x400.jpg)
Չրերով և դարչինով ռուլետ