թթվասեր
թարգմանություն՝ на русском - сметана, in English - sour cream
Այս կաթնամթերքը լայն տարածում ունի ամենուր: Թթվասերը լինում է մի քանի տեսակ՝ անյուղ, քիչ յուղայնությամբ, դասական և բարձր յուղայությամբ: Այն օգտագործում են ամենատարբեր ձևերով: Թթվասերը շատ համեղ է ուտել հացի հետ, սակայն խոհարարության մեջ այն լրացնում է մի շարք կերակուրներին ու թխվածքներին: Թթվասերով պատում են մսային ուտեստներն ու տեղադրում ջեռոցի մեջ, լայն կիրառում են աղցաններ ու զանազան թխվածներ պատրաստելու մեջ:
Վստահ ենք, որ Ձեզ դուր կգան ստորև ներկայացված թթվասերով բաղադրատոմսերը՝
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/meghrov-tort-8-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/shokolade-tort-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/tapakac-karkandakner-havi-msov-10-420x400.jpg)
Տապակած կարկանդակներ հավի մսով և պանրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/julien-snkov-7-420x400.jpg)
Ժուլիեն սնկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/shokolade-tort-hrashq-11-1-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ «Հրաշք»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/tavari-lezu-3-sousnerov-12-420x400.jpg)
Տավարի լեզու 3 տեսակի սոուսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/kartofilov-msov-kotletnar-10-420x400.jpg)
Կոտլետ կարտոֆիլով և մսային միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/xndzorov-pirog-5-420x400.jpg)
Խնձորով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/katnashorov-txvacq-9-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/samsa-msov-5-420x400.jpg)
Սամսա շերտավոր խմորով և մսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/pirog-katnashorov-ddumov-10-420x400.jpg)
Պիրոգ կաթնաշոռով և դդումով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/cheescake-karamelacvac-xndzorov-4-420x400.jpg)
Չիզքեյք կարամելացված խնձորով