թթվասեր
թարգմանություն՝ на русском - сметана, in English - sour cream
Այս կաթնամթերքը լայն տարածում ունի ամենուր: Թթվասերը լինում է մի քանի տեսակ՝ անյուղ, քիչ յուղայնությամբ, դասական և բարձր յուղայությամբ: Այն օգտագործում են ամենատարբեր ձևերով: Թթվասերը շատ համեղ է ուտել հացի հետ, սակայն խոհարարության մեջ այն լրացնում է մի շարք կերակուրներին ու թխվածքներին: Թթվասերով պատում են մսային ուտեստներն ու տեղադրում ջեռոցի մեջ, լայն կիրառում են աղցաններ ու զանազան թխվածներ պատրաստելու մեջ:
Վստահ ենք, որ Ձեզ դուր կգան ստորև ներկայացված թթվասերով բաղադրատոմսերը՝
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/txvacqablit-tavayi-mej-7-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ թավայի մեջ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/xndzorov-katnashorov-txvacq-9-420x400.jpg)
Խնձորով և կաթնաշոռով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/bananov-pirog-shokoladayin-sousov-5-420x400.jpg)
Բանանով պիրոգ կարամելային սոուսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/yegiptacorenov-axcan-4-420x400.jpg)
Եգիպտացորենով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/snkov-zambyuxner-9-420x400.jpg)
Ուտեստ ”Սնկով զամբյուղներ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/xozi-mis-ananasov-9-420x400.jpg)
Խոզի միս անանասով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/paxlava-10-1-420x400.jpg)
Փախլավա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/tort-zebr-4-420x400.jpg)
Տորթ Զեբր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/vuldorfyan-axcan-8-420x400.jpg)
Վալդորֆյան աղցան գրեյպֆրուտով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/naxutest-dzyunik-6-420x400.jpg)
Նախուտեստ «Ձյունիկ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/rulet-dzkov-panrov-12-420x400.jpg)
Ռուլետ ձկով հալած պանրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/paxlava-enkuyzov-chrerov-20-420x400.jpg)
Փախլավա ընկույզով և չրերով