թթվասեր
թարգմանություն՝ на русском - сметана, in English - sour cream
Այս կաթնամթերքը լայն տարածում ունի ամենուր: Թթվասերը լինում է մի քանի տեսակ՝ անյուղ, քիչ յուղայնությամբ, դասական և բարձր յուղայությամբ: Այն օգտագործում են ամենատարբեր ձևերով: Թթվասերը շատ համեղ է ուտել հացի հետ, սակայն խոհարարության մեջ այն լրացնում է մի շարք կերակուրներին ու թխվածքներին: Թթվասերով պատում են մսային ուտեստներն ու տեղադրում ջեռոցի մեջ, լայն կիրառում են աղցաններ ու զանազան թխվածներ պատրաստելու մեջ:
Վստահ ենք, որ Ձեզ դուր կգան ստորև ներկայացված թթվասերով բաղադրատոմսերը՝

Աղցան ”Կարիբյան”

Ամանորյա թխվածք սառեցրած բալով և սուֆլեով

Ընկույզով տորթ իրիսային կրեմով

Մեղրով բիսկվիթ ընկույզով և շոկոլադե ջնարակով

Ամանորյա ռուլետ խոզի մսից

Նախուտեստ հազարի տերևներով և պանրային միջուկով

Նախուտեստ ծովախեցգետնի ձողիկներով

Տորթ սառեցրած հատապտուղներով

Տորթ շոկոլադե մուսսով և նուտելլայով

Հավի մսով խորտիկ «Տոտիկներ»

Բիսկվիթային ռուլետ «Ձմերուկ»

Չիզքեյք բեզեով