թթվասեր
թարգմանություն՝ на русском - сметана, in English - sour cream
Այս կաթնամթերքը լայն տարածում ունի ամենուր: Թթվասերը լինում է մի քանի տեսակ՝ անյուղ, քիչ յուղայնությամբ, դասական և բարձր յուղայությամբ: Այն օգտագործում են ամենատարբեր ձևերով: Թթվասերը շատ համեղ է ուտել հացի հետ, սակայն խոհարարության մեջ այն լրացնում է մի շարք կերակուրներին ու թխվածքներին: Թթվասերով պատում են մսային ուտեստներն ու տեղադրում ջեռոցի մեջ, լայն կիրառում են աղցաններ ու զանազան թխվածներ պատրաստելու մեջ:
Վստահ ենք, որ Ձեզ դուր կգան ստորև ներկայացված թթվասերով բաղադրատոմսերը՝
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/shokolade-tort-karamelayin-shertov-11-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ կարամելային շերտով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/lvovyan-shorakarkandak-7-420x400.jpg)
Լվովյան շոռակարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tapakac-ddmik-5-420x400.jpg)
Տապակած դդմիկ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/chescake-brauni-aznvamoriov-10-420x400.jpg)
Չիզքեյք «Բրաունի ազնվամորիով»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/katnashorov-xndzorov-pirog-10-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով և խնձորով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/kartofilov-panrov-blit-chudu-15-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով և պանրով բլիթներ «Չուդու»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/shaurma-17-420x400.jpg)
Շաուրմա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/karkandakner-katnashorov-panrov-9-420x400.jpg)
Կարկանդակներ կաթնաշոռով և պանրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/lvovyan-shorakarkandak-7-420x400.jpg)
Լվովյան շոռակարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/shokolade-txvacq-mussov-aznvamoriov-13-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածք մուսսով և ազնվամորիով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/boxkov-axcan-4-420x400.jpg)
Բողկով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/gazarov-cheescake-9-420x400.jpg)
Գազարով չիզքեյք