թթվասեր
թարգմանություն՝ на русском - сметана, in English - sour cream
Այս կաթնամթերքը լայն տարածում ունի ամենուր: Թթվասերը լինում է մի քանի տեսակ՝ անյուղ, քիչ յուղայնությամբ, դասական և բարձր յուղայությամբ: Այն օգտագործում են ամենատարբեր ձևերով: Թթվասերը շատ համեղ է ուտել հացի հետ, սակայն խոհարարության մեջ այն լրացնում է մի շարք կերակուրներին ու թխվածքներին: Թթվասերով պատում են մսային ուտեստներն ու տեղադրում ջեռոցի մեջ, լայն կիրառում են աղցաններ ու զանազան թխվածներ պատրաստելու մեջ:
Վստահ ենք, որ Ձեզ դուր կգան ստորև ներկայացված թթվասերով բաղադրատոմսերը՝
![օլադիներ ծաղկակաղամբով](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/09/ծաղկակաղամբով-օլադիներ-1.jpg)
Ծաղկակաղամբով օլադիներ
![թարմ ավելուկով աղցան](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/ավելուկով-աղցան-1.jpg)
Աղցան թարմ ավելուկով
![դդմիկով-բլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/դդմիկով-բլիթներ-1.jpg)
Դդմիկով ու մսով բլիթներ
![կակաչի-սերմով-տորթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/կակաչի-սերմով-տորթ-1.jpg)
Արագ տորթ կակաչի սերմով ու կոկոսի քերուկով
![նեխուրով աղցան 1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/նեխուրով-աղցան-1.jpg)
Նեխուրով աղցան
![ազնվամորիով բիսկվիթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/ազնվամորիով-բիսկվիթ-1.jpg)
Կաթնաշոռով ու ազնվամորիով բիսկվիթ
![աղցան-բուլղարական-պղպեղով-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/աղցան-բուլղարական-պղպեղով-1.jpg)
Հավի մսով ու բուլղարական պղպեղով աղցան
![Խոզապուխտով-ու-սալորաչրով-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/Խոզապուխտով-ու-սալորաչրով-աղցան-1.jpg)
Խոզապուխտով ու սալորաչրով աղցան
![Կարտոֆիլ-և-սմբուկ-ջեռոցում-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/Կարտոֆիլ-և-սմբուկ-ջեռոցում-1.jpg)
Կարտոֆիլ և սմբուկ ջեռոցում
![դդմիկով-ուտեստ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/դդմիկով-ուտեստ-1.jpg)
Դդմիկով ուտեստ լոլիկով ու պանրով
![Սխտորի-սոուս](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/Սխտորի-սոուս-1.jpg)
Սխտորի սոուս
![չորաբլիթներով-նրբերշիկ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/չորաբլիթներով-նրբերշիկ-1.jpg)
Չորաբլիթներով նրբերշիկ