թթվասեր
թարգմանություն՝ на русском - сметана, in English - sour cream
Այս կաթնամթերքը լայն տարածում ունի ամենուր: Թթվասերը լինում է մի քանի տեսակ՝ անյուղ, քիչ յուղայնությամբ, դասական և բարձր յուղայությամբ: Այն օգտագործում են ամենատարբեր ձևերով: Թթվասերը շատ համեղ է ուտել հացի հետ, սակայն խոհարարության մեջ այն լրացնում է մի շարք կերակուրներին ու թխվածքներին: Թթվասերով պատում են մսային ուտեստներն ու տեղադրում ջեռոցի մեջ, լայն կիրառում են աղցաններ ու զանազան թխվածներ պատրաստելու մեջ:
Վստահ ենք, որ Ձեզ դուր կգան ստորև ներկայացված թթվասերով բաղադրատոմսերը՝
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/txvacq-zatiki-hamar-15-420x400.jpg)
Թխվածք Զատիկի համար
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/shokolade-tort-srjayin-hamov-24-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ սրճային համով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/axcan-olive-11-420x400.jpg)
Աղցան “Օլիվիե”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/katnashorayin-mijukov-nurb-jeleov-tort-18-420x400.jpg)
Կաթնաշոռային տորթ սառեցրած բալով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/ddumov-keqs-3-420x400.jpg)
Դդումով կեքս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/msayin-ndikner-panrov-snkov-14-420x400.jpg)
Մսային գնդիկներ պանրով և սնկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/msapur-halvac-panrov-11-420x400.jpg)
Մսապուր հալված պանրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/gazarov-rulet-katnashorayin-mijukov-14-420x400.jpg)
Գազարով ռուլետ կաթնաշոռային միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/kanachiov-panrov-blitner-7-420x400.jpg)
Կանաչիով և պանրով բլիթներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/jeleov-ttvaserov-tort-arants-txelu-10-420x400.jpg)
Ժելեով և թթվասերով տորթ առանց թխելու
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/jeleov-tort-9-420x400.jpg)
Ժելեով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/jemov-txvacqner-11-420x400.jpg)
Ջեմով թխվածքներ