թթվասեր
թարգմանություն՝ на русском - сметана, in English - sour cream
Այս կաթնամթերքը լայն տարածում ունի ամենուր: Թթվասերը լինում է մի քանի տեսակ՝ անյուղ, քիչ յուղայնությամբ, դասական և բարձր յուղայությամբ: Այն օգտագործում են ամենատարբեր ձևերով: Թթվասերը շատ համեղ է ուտել հացի հետ, սակայն խոհարարության մեջ այն լրացնում է մի շարք կերակուրներին ու թխվածքներին: Թթվասերով պատում են մսային ուտեստներն ու տեղադրում ջեռոցի մեջ, լայն կիրառում են աղցաններ ու զանազան թխվածներ պատրաստելու մեջ:
Վստահ ենք, որ Ձեզ դուր կգան ստորև ներկայացված թթվասերով բաղադրատոմսերը՝
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/narnjov-capcake-8-420x400.jpg)
Նարնջով քափքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/mexrov-tort-ttvaserayin-kremov-12-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/kartofilov-bekonov-axcan-7-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով և բեկոնով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/caxkakaxambov-axcan-5-420x400.jpg)
Ծաղկակաղամբով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/bananov-karkandak-9-420x400.jpg)
Բանանով կարկանդակներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/shokolade-shorakarkandak-11-420x400.jpg)
Շոկոլադե շոռակարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/kaxambov-axcan-coleswol-6-420x400.jpg)
Կաղամբով աղցան “Coleslow”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/havi-msov-pirog-7-420x400.jpg)
Հավի մսով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/napoleon-6-420x400.jpg)
Նապոլեոն
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/shorakarkandak-xtacrats-katov-11-420x400.jpg)
Շոռակարկանդակ խտացրած կաթով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/ttvaserov-tort-11-420x400.jpg)
Թթվասերով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/panrov-dzvov-xortik-7-420x400.jpg)
Պանրով և ձվով խորտիկ