թթվասեր
թարգմանություն՝ на русском - сметана, in English - sour cream
Այս կաթնամթերքը լայն տարածում ունի ամենուր: Թթվասերը լինում է մի քանի տեսակ՝ անյուղ, քիչ յուղայնությամբ, դասական և բարձր յուղայությամբ: Այն օգտագործում են ամենատարբեր ձևերով: Թթվասերը շատ համեղ է ուտել հացի հետ, սակայն խոհարարության մեջ այն լրացնում է մի շարք կերակուրներին ու թխվածքներին: Թթվասերով պատում են մսային ուտեստներն ու տեղադրում ջեռոցի մեջ, լայն կիրառում են աղցաններ ու զանազան թխվածներ պատրաստելու մեջ:
Վստահ ենք, որ Ձեզ դուր կգան ստորև ներկայացված թթվասերով բաղադրատոմսերը՝
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/spas-9-420x400.jpg)
Սպաս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/kanape-navakner-8-420x400.jpg)
Կանապե ”Նավակներ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/axander-kapikner-9-420x400.jpg)
Աղանդեր “Կապիկներ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tort-mikado-19-420x400.jpg)
Տորթ Միկադո
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/mexrov-tort-amanorya-20-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ ”Ամանորյա”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tnakan-paxlava-20-420x400.jpg)
Տնական փախլավա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/shertavor-xmorov-xortik-tort-9-420x400.jpg)
Շերտավոր խմորով խորտիկ-տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/dzkan-fileov-xortik-tort-6-420x400.jpg)
Ձկան ֆիլեով խորտիկ-տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/mexrov-tort-15-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/tort-napoleon-6-420x400.jpg)
Տորթ Նապոլեոն
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/txvacqablitov-tort-exevni-10-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթով տորթ “Եղևնի”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/gata-5-420x400.jpg)
Գաթա