թթվասեր
թարգմանություն՝ на русском - сметана, in English - sour cream
Այս կաթնամթերքը լայն տարածում ունի ամենուր: Թթվասերը լինում է մի քանի տեսակ՝ անյուղ, քիչ յուղայնությամբ, դասական և բարձր յուղայությամբ: Այն օգտագործում են ամենատարբեր ձևերով: Թթվասերը շատ համեղ է ուտել հացի հետ, սակայն խոհարարության մեջ այն լրացնում է մի շարք կերակուրներին ու թխվածքներին: Թթվասերով պատում են մսային ուտեստներն ու տեղադրում ջեռոցի մեջ, լայն կիրառում են աղցաններ ու զանազան թխվածներ պատրաստելու մեջ:
Վստահ ենք, որ Ձեզ դուր կգան ստորև ներկայացված թթվասերով բաղադրատոմսերը՝
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/kartofil-gyuxakan-dzevov-5-420x400.jpg)
Կարտոֆիլ “Գյուղական” ձևով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/txvacqablit-dexc-10-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Դեղձ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/txvacqablit-napastak-8-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Նապաստակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/jnarakapat-pqablit-8-420x400.jpg)
Ջնարակապատ փքաբլիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/lconvac-baget-8-420x400.jpg)
Լցոնված բագետ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/deghdzov-txvacq-81-420x400.jpg)
Դեղձով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/smbukov-utest-15-420x400.jpg)
Սմբուկով ուտեստ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/italakan-pizza-71-420x400.jpg)
Իտալական պիցցա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/kartofily-xozapuxtov-8-420x400.jpg)
Կարտոֆիլը խոզապուխտով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/xachapuri-10-420x400.jpg)
Խաչապուրի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/banjareghenayin-pizza-8-420x400.jpg)
Բանջարեղենային պիցցա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/katnashorov-jele-tort-7-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով ժելե տորթ