խմորիչ
թարգմանություն՝ на русском - дрожжи, in English - yeast
Խմորիչն օգտագործվում է խմորը բարձրացնելու և դրան փխրունություն հաղորդելու համար: Վաճառվում է բոլոր մեծ մթերային խանութներում ու սուպերմարկետներում:
Խմորիչն իրականում միաբջիջ սունկ է, որն ընկնելով խմորի կամ այլ սննդարար միջավայրի մեջ, արթնանում է, և իր կենսագործունեությամբ փքում այն: Խմորիչով են պատրաստվում հացի, բուլկու, դասական կրուասանի, որոշ կարկանդակների և մի շարք այլ խմորներ:
Խմորիչն օգտագործվում է նաև գարեջրագործության և շատ այլ ոլորտներում:
Այն շատ հարուստ է B խմբի վիտամինններով:
![ելակով-բուլկիներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/ելակով-բուլկիներ-1.jpg)
Ելակով բուլկիներ
![կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/կարկանդակ-1-1.jpg)
Օսեթական կարկանդակ
![Կարտոֆիլով-կարկանդակներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/Կարտոֆիլով-կարկանդակներ-1.jpg)
Կարտոֆիլով կարկանդակներ ջեռոցում
![կարկանդակ-11](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/կարկանդակ-11.jpg)
Խոզապուխտով ու հավի մսով կարկանդակ
![Արքայական-բուլկիներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Արքայական-բուլկիներ-1.jpg)
Արքայական բուլկիներ
![կարկանդակ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/10/կարկանդակ.jpg)
Կաղամբով կարկանդակ
![Վանիլային-բուլկիներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/10/Վանիլային-բուլկիներ-1.jpg)
Վանիլային բուլկիներ
![xtacrac-katov-yeghjyurner](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/06/xtacrac-katov-yeghjyurner-5-420x400.jpg)
Խտացրած կաթով եղջյուրներ
![marmeladov-yeghjyurner](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/06/marmeladov-yeghjyurner-8-420x400.jpg)
Մարմելադով եղջյուրներ
![bananov-shokoladov-bulki](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/bananov-shokoladov-bulki-9-420x400.jpg)
Բանանով և շոկոլադով բուլկի
![hac-pendesal](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/06/hac-pendesal-6-420x400.jpg)
Ֆիլիպինյան հաց Պանդեսալ
![narnjov-briosh](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/06/narnjov-briosh-8-420x400.jpg)
Նարնջով բրիոշ