խոզապուխտ
թարգմանություն՝ на русском - ветчина, in English - ham
Խոզպուխտը խոզի բդի ապխտած միսն է: խոհարարության մեջ լայն կիրառում ունի: Բացի համեղ լինելու, վերջինս անզուգական համ է տալիս ուտեստին, այդ իսկ պատճառով էլ օգտագործվում է ամենատարբեր կերակուրների մեջ:
Խոզապուխտով պատրաստում են սենդվիչներ ու բագետաներ: Այն հիանալի համադրվում է շերտավոր խմորով պատրաստվող ամենատարբեր ուտեստների ու աղցանների հետ: Այն շատ սպիտակուց ու քիչ յուղ է պարունակում, այդ իսկ պատճառով էլ երբեմն խորհուրդ է տրվում օգտագործել տարբեր դիետաների ժամանակ:
Ահա մի քանի բաղադրատոմս, որոնք պատրաստված են խոզապուխտով:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/italakan-axcan-7-420x400.jpg)
Իտալական աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/pasta-karbonara-parmezanov-5-420x400.jpg)
Պաստա Կարբոնարա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/chexakan-axcan-7-420x400.jpg)
Չեխական աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/shertavor-xmorov-karkandakner-6-420x400.jpg)
Շերտավոր խմորով կարկանդակներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tavari-mis-velington-6-420x400.jpg)
Տավարի միս “Վելինգթոն”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/amanorya-hndkahav-10-420x400.jpg)
Ամանորյա հնդկահավ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/kanape-6-420x400.jpg)
Կանապե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/xortik-sarecrats-dzu-6-420x400.jpg)
Խորտիկ ”Սառեցրած ձու”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/kanape-havayan-4-420x400.jpg)
Կանապե ”Հավայան”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/xozapuxtov-kanape-4-420x400.jpg)
Խոզապուխտով կանապե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/dzvov-xozapuxtov-axcan-5-420x400.jpg)
Ձվով և խոզապուխտով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/nrbablitov-mini-rulet-6-420x400.jpg)
Նրբաբլիթով մինի ռուլետներ