խտացրած կաթ
թարգմանություն՝ на русском - сгущенное молоко, in English - condensed milk
Խտացրած կաթը կոնցենտրացված կովի կաթի ու շաքարի խառնուրդ է: Բացի մեզ հայտնի ավանդական (դասական) խտացրած կաթից, լինում է նաև առանց շաքարավազի, սերուցքային, սրճային համով, ինչպես նաև եփված խտացրած կաթ:
Այն սովորաբար ուտում են սպիտակ հացով ու զանազան թխվածքաբլիթներով: Խոհարարության մեջ խտացրած կաթով ընդունված է պատրաստել տարբեր դեսերտներ, թխվածքներ, ֆրեշեր ու հյութերի, ինչպես նաև պաղպաղակ: Արագ կրեմ պատարստելու ամենահարմար տարբերակը խտացրած կաթը կարագի հետ խառնելն է: Սակայն հիշեք, որ պետք չէ շատ չարաշահել խտացրած կաթի օգտագործումը, քանի որ այն շատ քաղցր է:
Մենք առաջարկում ենք շատ համեղ բաղադրատոմսեր, որոն պատրաստվում են խտացրած կաթով:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/tort-trchni-kat-10-420x400.jpg)
Տորթ “Թռչնի կաթ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/jele-ciacan-9-420x400.jpg)
Ժելե “Ծիածան”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/txvacqablit-dexc-10-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Դեղձ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/tort-praga-12-420x400.jpg)
Տորթ Պրահա (Prague)
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/konfetner-rafaelo-7-420x400.jpg)
Կոնֆետներ “Ռաֆաելլո”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/likior-beilis-6-420x400.jpg)
Լիկյոր “Բեյլիս”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/txvacqablit-7-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ “Միլիոնատեր”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/tort-12-420x400.jpg)
Տորթ “Tres leches”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/09/konfet-bounty-11-420x400.jpg)
Կոնֆետ Բաունտի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/aznvamoriov-paghpaghak-8-420x400.jpg)
Ազնվամորիով պաղպաղակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/tort-shokolad-elak-6-420x400.jpg)
Տորթ “Շոկոլադ և ելակ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/panrik-4-420x400.jpg)
Ջնարակապատ պանրիկ