խտացրած կաթ
թարգմանություն՝ на русском - сгущенное молоко, in English - condensed milk
Խտացրած կաթը կոնցենտրացված կովի կաթի ու շաքարի խառնուրդ է: Բացի մեզ հայտնի ավանդական (դասական) խտացրած կաթից, լինում է նաև առանց շաքարավազի, սերուցքային, սրճային համով, ինչպես նաև եփված խտացրած կաթ:
Այն սովորաբար ուտում են սպիտակ հացով ու զանազան թխվածքաբլիթներով: Խոհարարության մեջ խտացրած կաթով ընդունված է պատրաստել տարբեր դեսերտներ, թխվածքներ, ֆրեշեր ու հյութերի, ինչպես նաև պաղպաղակ: Արագ կրեմ պատարստելու ամենահարմար տարբերակը խտացրած կաթը կարագի հետ խառնելն է: Սակայն հիշեք, որ պետք չէ շատ չարաշահել խտացրած կաթի օգտագործումը, քանի որ այն շատ քաղցր է:
Մենք առաջարկում ենք շատ համեղ բաղադրատոմսեր, որոն պատրաստվում են խտացրած կաթով:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/ddumov-tort-22-420x400.jpg)
Դդումով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/xtacrac-katov-paxpaxak-5-420x400.jpg)
Խտացրած կաթով պաղպաղակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/trchni-kat-marmeladov-11-420x400.jpg)
Տորթ ”Թռչնի կաթ մարմելադով”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/tort-nrbutyun-17-420x400.jpg)
Տորթ ”Նրբություն”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/eklerov-tort-17-420x400.jpg)
Էկլերով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/tort-geran-3-420x400.jpg)
Տորթ ՛՛Գերան՛՛
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/shokolade-tort-bananov-10-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ բանանով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/tort-trchni-kat-121-420x400.jpg)
Տորթ Թռչնի կաթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/biskvitayin-mexrov-tort-5-420x400.jpg)
Բիսկվիթային մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/karamelayin-mexrov-tort-12-420x400.jpg)
Կարամելային մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/tort-eskimo-12-420x400.jpg)
Տորթ Էսկիմո
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/braziliakan-konfetner-brigadeyro-6-420x400.jpg)
Բրազիլիական կոնֆետներ “Բրիգադեյրո”