կարտոֆիլ
թարգմանություն՝ на русском - картофель, in English - potatoes
Անհնար է պատկերացնել խոհանոցն առանց կարտոֆիլի: Այն թերևս ամենաշատ օգտագործվող բանջարեղենն է: Երբեմն այն նաև «երկրորդ հաց» են անվանում: Սովորաբար, կարտոֆիլի տեսակներն առանձնանում են իրենց գույնով, չափով ու համով: Վերջինս պարունակում է օրգանիզմի համար կարևոր հանքային նյութեր, A, C խմբի վիտամիններ, ամինաթթուներ, օսլա և սպիտակուց: Կարտոֆիլն ամենատարբեր կերպ են օգտագործում. խաշում, տապակում, խորովում, շոգեխաշում են, ավելացնում են տաք ուտեստների, աղցանների մեջ ու լցոնում:
Ահա Ձեզ ենք ներկայացնում կարտոֆիլային մի շարք բաղադրատոմսեր, որոնք դուր կգան անգամ ամենաքմահաճ գուրմանին:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/msayin-ndikner-panrov-snkov-14-420x400.jpg)
Մսային գնդիկներ պանրով և սնկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/msapur-halvac-panrov-11-420x400.jpg)
Մսապուր հալված պանրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/aghcan-rowkolayov-10-420x400.jpg)
Աղցան ռուկոլայով և մանանեխի սոուսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/dzun-lavashi-mej-15-420x400.jpg)
Ձուն լավաշի մեջ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/kartofilov-kakachner-11-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով “Կակաչներ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/brokoliov-kartofilov-kotlet-7-420x400.jpg)
Բրոկոլիով և կարտոֆիլով կոտլետ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/axcan-sunk-8-420x400.jpg)
Աղցան “Սունկ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/chebureki-kartofilov-snkov-10-420x400.jpg)
Չեբուրեկի կարտոֆիլով և սնկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/expres-kartofil-8-420x400.jpg)
Էքսպրես կարտոֆիլ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/panrayin-ruletnerov-original-apur-7-420x400.jpg)
Պանրային ռուլետներով օրիգինալ ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/kartofilov-kotlet-6-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով կոտլետներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/kartofilov-taq-axcan-10-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով տաք աղցան