կարտոֆիլ
թարգմանություն՝ на русском - картофель, in English - potatoes
Անհնար է պատկերացնել խոհանոցն առանց կարտոֆիլի: Այն թերևս ամենաշատ օգտագործվող բանջարեղենն է: Երբեմն այն նաև «երկրորդ հաց» են անվանում: Սովորաբար, կարտոֆիլի տեսակներն առանձնանում են իրենց գույնով, չափով ու համով: Վերջինս պարունակում է օրգանիզմի համար կարևոր հանքային նյութեր, A, C խմբի վիտամիններ, ամինաթթուներ, օսլա և սպիտակուց: Կարտոֆիլն ամենատարբեր կերպ են օգտագործում. խաշում, տապակում, խորովում, շոգեխաշում են, ավելացնում են տաք ուտեստների, աղցանների մեջ ու լցոնում:
Ահա Ձեզ ենք ներկայացնում կարտոֆիլային մի շարք բաղադրատոմսեր, որոնք դուր կգան անգամ ամենաքմահաճ գուրմանին:
![սնկով-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/սնկով-աղցան-1.jpg)
Սնկով ու վարունգով աղցան
![կարտոֆիլային-ռուլետ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/կարտոֆիլային-ռուլետ-1.jpg)
Կարտոֆիլային ռուլետ մսային միջուկով
![Հավով-ու-կարտոֆիլով-կարկանդակներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/Հավով-ու-կարտոֆիլով-կարկանդակներ-1.jpg)
Հավով ու կարտոֆիլով կարկանդակներ
![լցոնած կարտոֆիլ 1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/լցոնած-կարտոֆիլ-1.jpg)
Շամպինիոնով լցոնած կարտոֆիլ
![մսով-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/մսով-կարկանդակ-1.jpg)
Մսով ու գազարով կարկանդակ
![ֆրանսիական-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/ֆրանսիական-աղցան-1.jpg)
Կարտոֆիլով ֆրանսիական աղցան
![խոզապուխտով-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/խոզապուխտով-աղցան-1.jpg)
Խոզապուխտով ու սնկով շերտավոր աղցան
![կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/կարկանդակ-1-2.jpg)
Մսով կարկանդակ
![ձկով-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/ձկով-կարկանդակ-1.jpg)
Ձկով ու կարտոֆիլով կարկանդակ
![կարտոֆիլով-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/կարտոֆիլով-կարկանդակ-1.jpg)
«Պլացինդա»՝ Կարտոֆիլով կարկանդակ
![ապուր-սոուս-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/ապուր-սոուս-1.jpg)
Հավով ու սնկով սոուս-ապուր
![կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/կարկանդակ-1-1.jpg)
Օսեթական կարկանդակ