կարտոֆիլ
թարգմանություն՝ на русском - картофель, in English - potatoes
Անհնար է պատկերացնել խոհանոցն առանց կարտոֆիլի: Այն թերևս ամենաշատ օգտագործվող բանջարեղենն է: Երբեմն այն նաև «երկրորդ հաց» են անվանում: Սովորաբար, կարտոֆիլի տեսակներն առանձնանում են իրենց գույնով, չափով ու համով: Վերջինս պարունակում է օրգանիզմի համար կարևոր հանքային նյութեր, A, C խմբի վիտամիններ, ամինաթթուներ, օսլա և սպիտակուց: Կարտոֆիլն ամենատարբեր կերպ են օգտագործում. խաշում, տապակում, խորովում, շոգեխաշում են, ավելացնում են տաք ուտեստների, աղցանների մեջ ու լցոնում:
Ահա Ձեզ ենք ներկայացնում կարտոֆիլային մի շարք բաղադրատոմսեր, որոնք դուր կգան անգամ ամենաքմահաճ գուրմանին:
![panrov-kartofil](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/panrov-kartofil-3-Copy-420x400.jpg)
Պանրով կարտոֆիլ
![kartofilov-pirog](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/kartofilov-pirog-9-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով և խոզի մսով պիրոգ
![kartofil-fransiakan-dzevov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/kartofil-fransiakan-dzevov-8-420x400.jpg)
Կարտոֆիլ ֆրանսիական ձևով
![kartofilov-kroket](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/kartofilov-kroket-7-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով գնդիկներ
![konyakov-kotletner](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/konyakov-kotletner-5-420x400.jpg)
Կոնյակով կոտլետ
![vinegret-jerocum](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/vinegret-jerocum-4-420x400.jpg)
Վինեգրետ ջեռոցում
![kartofilov-pirog](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/kartofilov-pirog-7-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով պիրոգ
![kartofilov-krem-apur](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/kartofilov-krem-apur-6-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով կրեմ-ապուր
![zatiki-axcan-hskayakan-dzu](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/zatiki-axcan-hskayakan-dzu-5-420x400.jpg)
Աղցան ”Հսկայական ձու”
![axcan-zatiki-buyn](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/axcan-zatiki-buyn-13-420x400.jpg)
Աղցան ”Զատիկի բույն”
![tapakac-kartofil-banjarexenov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/tapakac-kartofil-banjarexenov-7-420x400.jpg)
Տապակած կարտոֆիլ բանջարեղենով
![bekonov-kartofil](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/bekonov-kartofil-6-420x400.jpg)
Բեկոնով կարտոֆիլ