կիտրոն
թարգմանություն՝ на русском - лимон, in English - lemon
Կիտրոնը հայտնի է իր բուժական հատկություններով, ցիտրուսային անզուգական համով ու արևոտ գույնով: Գոյություն ունի կիտրոնի 10 էկզոտիկ տեսակ և շուրջ 20 տնային ծառերի տեսակ:
Այն պարունակում է В1, В2, В9, А, Р, D, Е վիտամիններ, խնձորի և կիտրոնի թթուներ, յոդ, կալիում, երկաթ և այլն: Անհնար է պատկերացնել աղցաններն ու սոուսները առանց կիտրոնի: Վերջինիս հյութը օգտագործվում է աղցաններ, սոուսներ, մարինադներ ու դեսերտներ պատրաստելու համար, իսկ կեղևով մատուցում են ձկնային, մսային կերակուրների ու ամենատարբեր բանջարեղենային ուտեստների հետ:
Ներկայացնում են մի քանի բաղադրատոմսեր, որտեղ կիտրոնն ունի իր ուրույն դերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/dzmerukov-ympeliq-5-420x400.jpg)
Ձմերուկով ըմպելիք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/balov-txvacq-6-420x400.jpg)
Սպիտակաձավարով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/likyor-limonchello-9-420x400.jpg)
Լիկյոր Լիմոնչելլո
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/balov-limonad-7-420x400.jpg)
Բալով լիմոնադ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/kiviov-kokteil-5-420x400.jpg)
Կիվիով կոկտեյլ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/crepe-18-420x400.jpg)
Կրեպ Սյուզետտ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/shokolade-qlafuti-10-420x400.jpg)
Շոկոլադե քլաֆութի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/smbuk-hovharner-6-420x400.jpg)
Լցոնված սմբուկ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/xndzorov-txvacq-1-420x400.jpg)
Խնձորով թխվածք