կիտրոն
թարգմանություն՝ на русском - лимон, in English - lemon
Կիտրոնը հայտնի է իր բուժական հատկություններով, ցիտրուսային անզուգական համով ու արևոտ գույնով: Գոյություն ունի կիտրոնի 10 էկզոտիկ տեսակ և շուրջ 20 տնային ծառերի տեսակ:
Այն պարունակում է В1, В2, В9, А, Р, D, Е վիտամիններ, խնձորի և կիտրոնի թթուներ, յոդ, կալիում, երկաթ և այլն: Անհնար է պատկերացնել աղցաններն ու սոուսները առանց կիտրոնի: Վերջինիս հյութը օգտագործվում է աղցաններ, սոուսներ, մարինադներ ու դեսերտներ պատրաստելու համար, իսկ կեղևով մատուցում են ձկնային, մսային կերակուրների ու ամենատարբեր բանջարեղենային ուտեստների հետ:
Ներկայացնում են մի քանի բաղադրատոմսեր, որտեղ կիտրոնն ունի իր ուրույն դերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/aznvamoriov-pirog-11-420x400.jpg)
Ազնվամորիով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/rahat-loxum-10-420x400.jpg)
Ռահաթ լոխում
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/kitronov-tort-10-420x400.jpg)
Կիտրոնով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tort-kitroni-kremov-10-420x400.jpg)
Տորթ կիտրոնի կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/panir-8-420x400.jpg)
Պանիր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/elakov-nushov-tort-5-420x400.jpg)
Ելակով և նուշով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/spitakadzavarov-axander-12-420x400.jpg)
Սպիտակաձավարով աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/cheesecake-mango-7-420x400.jpg)
Չիզքեյք ՛՛Մանգո՛՛
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/karamelayin-kremov-xndzorov-tart-10-420x400.jpg)
Կարամելային կրեմով և խնձորով տարտ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/arbac-tandz-6-420x400.jpg)
Արբած տանձ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/msayin-gndikner-loliki-sousi-mej-5-420x400.jpg)
Մսային գնդիկներ լոլիկի սոուսի մեջ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/oladi-holandakan-dzevov-10-420x400.jpg)
Օլադի հոլանդական ձևով