հազարի թերթեր
թարգմանություն՝ на русском - листовой салат, in English - leaf salad
Հազարի թերթերը տարբերվում են միմյանցից իրենց համով, փափկությամբ և ծայրերի կառուցվածքով: Ամենատարածվածը Ռոմեն տեսակի հազարն է: Կանաչու այս տեսակն իր մեջ պարունակում է սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, շաքար, ջուր, А, С, Е, К1 և B խմբի վիտամիններ ինչպես նաև երկաթ, կալիում, կալցիում և մագնեզիում: Այն առավել հաճախ օգտագործվում է թարմ վիճակում աղցանների, սնկային կերակուրների մեջ, ինչպես նաև զանազան ուտեստներ զարդարելու համար:
Ծանոթացեք այս անչափ համեղ բաղադրատոմսերին:

Բանջարեղենային աղցան ֆետա պանրով

Աղցան «Ամառային»

Լավաշով ռուլետ

Քլաբ-սենդվիչ

Բանջարեղենային աղցան

Հավի մսով տորտիլյա

Նարնջով և հավի մսով աղցան

Աղցան ”Կեսար շամպինիոնով”

Մսով և ընկույզով աղցան

Ձվով մկներ

Բանջարեղենային խորտիկ

Աղցան տավարի մսով և նռով