հավի բուդ

Հավի միսը խոհարարության մեջ օգտագործվում է ինչպես ամբողջական, այնպես էլ մասնատած վիճակում: Լայն տարածում ունի հատկապես հավի բուդը, որի միսն  ամենայուղալին է համարվում:
Այն խաշում ու տապակում են, սակայն առաձնահատուկ համեղ է ջեռոցում պատրաստված բուդը: Սովորաբար, հավի բուդը մատուցում են տարբեր սոուսների հետ, որոնք էլ ավելի են ընդգծում վերջինիս համն ու յուրահատկությունը:
Ահա մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք անպայման փորձել է պետք: