հավի փափկամիս
թարգմանություն՝ на русском - куриное филе, in English - chicken fillet
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի՝ որքան համեղ են ստացվում հավի փափկամսից պատրաստած կերակուրները: Վերջինս շատ հարմար է խաշելու, տապակելու ու ջեռոցում եփելու համար: Քանի որ այն չոր միս է, ապա առանձնահատուկ համեղ է ստացվում, երբ փափկամիսը մարինադ են դնում մայոնեզի, թթվասերի կամ սերուցքի մեջ:
Ֆրանսիական ու իտալական խոհանոցում հավի փափկամսից պատրաստում են աղցաններ, կարկանդակներ ու տաք ուտեստներ:
Ահա այս բաղադրատոմսերը «կստիպեն» Ձեզ դառնալ իսկական Շեֆ խոհարար:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/havi-msov-dzvov-axcan-15-420x400.jpg)
Հավի մսով և ձվով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/axcan-arevacaxik-16-420x400.jpg)
Աղցան “Արևածաղիկ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/havi-xrtxrtan-dzoxikner-8-420x400.jpg)
Հավի խրթխրթան ձողիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/havi-msov-kololakov-apur-7-420x400.jpg)
Հավի մսով կոլոլակով ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/xozapuxtov-havi-msov-axcan-10-420x400.jpg)
Խոզապուխտով և հավի մսով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/gulyash-havi-msov-10-420x400.jpg)
Գուլյաշ հավի մսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/epac-ershik-bajaki-mej-9-420x400.jpg)
Եփած երշիկ բաժակի մեջ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/tnakan-ershik-havi-msic-6-420x400.jpg)
Տնական երշիկ հավի մսից
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/havi-msov-snkov-shtrudel-9-420x400.jpg)
Հավի մսով և սնկով շտրուդել
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/havi-msov-pirog-7-420x400.jpg)
Հավի մսով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/nran-aparanjan-5-420x400.jpg)
Աղցան ”Նռան ապարանջան”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/havi-msoc-rulet-5-420x400.jpg)
Հավի մսով ռուլետ