ձուկ
թարգմանություն՝ на русском - рыба, in English - fish
Ձուկը թերևս այն մթերքն է, առանց որի անհնար է պատկարացնել որևէ երկրի ազգային խոհանոց: Ձկնային կերակուրները ոչ միայն հիանալի համեղ են, այլև են պարունակում են օրգանիզմի համար շատ կարևոր և օգտակար վիտամիններ: Ձուկը հարուստ է յուղով, յոդով, ֆտորով, կալցիումով, սպիտակուցներով, որոնց հրաշալի համադրությունը նպաստում է ուղեղի աշխատանքի զարգացմանը, տեսողության լավացմանը, սրտանոթային համակարգի աշխատանքի կարգավորմանը, օգնում է ազատվել դեպրեսիայից, հոգնածությունից, բարձրացնում է օրգանիզմի դիմադրողականությունն ու ֆիզիկական աշխատանքը:
Հայտնի է 32 834 տեսակ ձուկ, որոնցից սակայն ոչ բոլորն են օգտագործվում խոհարարության մեջ: Ձկները խաշում, են, դնում ջեռոցը, տապակում, պատրաստում խորոված, աղցաններ ու ապուրներ և այլն: Այն հրաշալի համադրվում է սոուսների, բանջարեղենի, աղցանների հետ:
Մի բաժակ գինի, համեղ ձկնային կերակուր… վայելեք:
Փորձեք մեր առաջարկած համեղ ու յուրահատուկ բողադրատոմսերը:
![լավաշով-ծրար-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/լավաշով-ծրար-1.jpg)
![օլադի-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/օլադի-1.jpg)
![Ձկով-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/12/Ձկով-կարկանդակ-1.jpg)
![kokosi-katov-laymov-dzuk](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/kokosi-katov-laymov-dzuk-8-420x400.jpg)
![dzuk-shertavor-xmori-mej](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/dzuk-shertavor-xmori-mej-8-420x400.jpg)
![lconvac-dzuk](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/lconvac-dzuk-6-420x400.jpg)
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/dzkov-axcan-5-420x400.jpg)
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/axcan-lconvac-nrbablitnerov-8-420x400.jpg)
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/naxutest-dzyunik-6-420x400.jpg)
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/tartaletka-voloric-8-420x400.jpg)
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/skumbria-grili-vra-7-420x400.jpg)
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/marinacvac-skumbria-8-420x400.jpg)