ձու
թարգմանություն՝ на русском - яйцо, in English - egg
Հավի ձուն խոհարարությամ մեջ ամենաշատ օգտագործվող մթերքներից մեկն է: Ձվի կեղևից սկսված մինչ դեղնուցը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար: Այն խորհուրդ է տրվում ուտել անգամ ամենախիստ դիետաների ժամանակ:
Ձուն օգտագործում են գրեթե ամենուր. կրեմ-ապուրների, սոուսների, աղցանների, օմլետների, սուֆլեների, բեզեների, դեսերտների, թխվածքների ու կրեմների մեջ: Շատ կարևոր է ձուն պահպանել համապատասխան ջերմային պայմաններում:
Օգտակար ու համեղ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել ստորև:
Քունջութով թխվածքաբլիթ
Կաթնային պիրոգ
Սրճային միջուկով բիսկվիթ
Պրոֆիտրոլի հավի կծու աղցանով
Խրթխրթան հավի թևիկներ
Արագ շոկոլադե կեքս
Չորաբլիթ
Տորթ-սուֆլե
Դդումով ամերիկյան պիրոգ
Ֆրանսիական օմլետ
Խնձորով և ընկույզով պիրոգ
Շոկոլադե չիզքեյք յոգուրտային կրեմով