ձու
թարգմանություն՝ на русском - яйцо, in English - egg
Հավի ձուն խոհարարությամ մեջ ամենաշատ օգտագործվող մթերքներից մեկն է: Ձվի կեղևից սկսված մինչ դեղնուցը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար: Այն խորհուրդ է տրվում ուտել անգամ ամենախիստ դիետաների ժամանակ:
Ձուն օգտագործում են գրեթե ամենուր. կրեմ-ապուրների, սոուսների, աղցանների, օմլետների, սուֆլեների, բեզեների, դեսերտների, թխվածքների ու կրեմների մեջ: Շատ կարևոր է ձուն պահպանել համապատասխան ջերմային պայմաններում:
Օգտակար ու համեղ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել ստորև:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/karkandakner-katnashorov-panrov-9-420x400.jpg)
Կարկանդակներ կաթնաշոռով և պանրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-tryufel-9-420x400.jpg)
Տորթ «Տրյուֆել»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/spanaxov-lolikov-rulet-9-420x400.jpg)
Սպանախով և լոլիկով ռուլետ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/mini-bulkiner-epac-kremov-7-420x400.jpg)
Մինի բուլկիներ եփած կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/kotletner-snkov-havi-msov-7-420x400.jpg)
Կոտլետներ հավի մսով և սնկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/shokolade-tort-Carrement-Chocolate-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ «Carrément Chocolate»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/shokolade-biskvit-torti-hamar-10-420x400.jpg)
Շոկոլադե բիսկվիթ տորթի համար
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-kitronov-fresh-10-420x400.jpg)
Տորթ «Կիտրոնով ֆրեշ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/lvovyan-shorakarkandak-7-420x400.jpg)
Լվովյան շոռակարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/shokolade-txvacq-mussov-aznvamoriov-13-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածք մուսսով և ազնվամորիով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/proftoli-shokolade-kremov-9-420x400.jpg)
Պրոֆիտրոլներ շոկոլադե կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-leningradyan-14-420x400.jpg)
Տորթ «Լենինգրադյան»