ձու
թարգմանություն՝ на русском - яйцо, in English - egg
Հավի ձուն խոհարարությամ մեջ ամենաշատ օգտագործվող մթերքներից մեկն է: Ձվի կեղևից սկսված մինչ դեղնուցը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար: Այն խորհուրդ է տրվում ուտել անգամ ամենախիստ դիետաների ժամանակ:
Ձուն օգտագործում են գրեթե ամենուր. կրեմ-ապուրների, սոուսների, աղցանների, օմլետների, սուֆլեների, բեզեների, դեսերտների, թխվածքների ու կրեմների մեջ: Շատ կարևոր է ձուն պահպանել համապատասխան ջերմային պայմաններում:
Օգտակար ու համեղ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել ստորև:

Տորթ «Թռչնի կաթ»

Վիեննական վաֆլի

Օմլետ ջեռոցում

Էկլերներ եփած կրեմով

Տորթ «Միկադո»

Ապուր հավի մսի գնդիկներով

Սպանախով իտալական ուտեստ ՛՛Pasqualina՛՛

Մեղրով տորթ

Թխվածքներ շերտավոր խմորով և բալի միջուկով

Շոկոլադե թխվածք բալով

Շակշուկա

Տարտ եփած կրեմով և ազնվամորիով