ձվի դեղնուց
թարգմանություն՝ на русском - яичный желток, in English - egg yolk
Ձվի դեղնուցն աչքի է ընկնում իր օգտակարությամբ. Այն պարունակում է A, D, E վիտամիններ, կալցիում, մագնիում, յոդ, ցինկ ու երկաթ, որոնց շնորհիվ դանդաղեցվում է օրգանիզմի ծերացումը, ինչպես նաև կարգավորում սիրտ-անոթային համակարգի աշխատանքը:
Ձվի դեղնուցի միավորիչ հատկություն ունի և խոհարարության մեջ օգտագործվում է ուտեստների բաղադրիչները միավորելու համար: Այն օգտագործում են կերակուրներ, աղցաններ, թխվածքներ ու սոուսներ պատրաստելու համար:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը դուր կգան բոլորին:

Բակլավա

Կիտրոնով ռուլետ

Տորթ «Esterházy» նուշով

Չեբուրեկի «Ղրիմյան»

Թխվածք փխրուն խմորով և ջեմով

Բուլկի եփած կրեմի միջուկով

Թխվածքաբլիթ «Շոկոլադե զոլեր»

Բուլկի «Buchteln» սերուցքով

Վանիլային բուլկիներ

Տորթ զոլավոր բիսկվիթով

Տորթ «Տանձը կարամելի մեջ»

Շերտավոր խմոր առանց խմորիչի