մաղադանոս
թարգմանություն՝ на русском - петрушка, in English - parsley
Մաղադանոսը հիմնականում որպես խավարտ է օգտագործվում։ Մատուցելուց 1 րոպե առաջ այն պետք է ավելացնել ուտեստի մեջ։ Գանգուր մաղադանոսը դառն է և քիչ բուրավետ, հարմար է աղցանների և ապուրների համար։ Իտալական մաղադանոսը (տափակատերև) շատ բուրավետ է և եփվելու ընթացքում պահպանում է իր բուրավետ հատկությունները։ Ինչպես նաև մաղադանոսը թարմացնում է շնչառությունը և օգնում է պայքարել սոխի և սխտորի հոտի դեմ, բարձրացնում է դիմադրողականությունը, A և C վիտամինների լավ աղբյուր է։
Մաղադանոսով կարող եք կարտոֆիլ, մսային և բանջարեղենային ապուրներ ու ուտեստներ և գրիլ պատրաստել։
![Հավով-ու-պաստայով-ուտեստ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Հավով-ու-պաստայով-ուտեստ-1.jpg)
Հավով ու պաստայով ուտեստ
![կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/կարկանդակ-1-3.jpg)
Թթվասերային կարկանդակ հավով ու կոճապղպեղով
![ձվածեղ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/ձվածեղ-1.jpg)
Սրտաձև ձվածեղ
![Հավով-գալանտին-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/Հավով-գալանտին-1.jpg)
Հավով գալանտին
![Կարտոֆիլով-վաֆլիներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/Կարտոֆիլով-վաֆլիներ-1.jpg)
Կարտոֆիլով ու պանրով վաֆլիներ
![Հավի-կոտլետներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/12/Հավի-կոտլետներ-1.jpg)
Հավի կոտլետներ կանաչ միջուկով
![Խոզի-միսն-անանասի-մեջ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/12/Խոզի-միսն-անանասի-մեջ-1.jpg)
Խոզի միսն անանասի մեջ
![մսով-ու-սնկով-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/12/մսով-ու-սնկով-աղցան-1.jpg)
Մսով ու սնկով տոնական աղցան
![Կանաչ-կարագ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Կանաչ-կարագ-1.jpg)
Կանաչ կարագ
![Մսով-ու-պանրով-պիրոգ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Մսով-ու-պանրով-պիրոգ-1.jpg)
Մսով ու պանրով պիրոգ
![Հավով-ռուլետ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/10/Հավով-ռուլետ-1.jpg)
Հավով ռուլետ
![ապուր խարչո](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/10/Ապուր-Խարչո-.jpg)
Ապուր Խարչո՝ տնական ձևով