մեղր
թարգմանություն՝ на русском - мёд, in English - honey
Մեղրը ստանում են մեղրատու բույսերի ծաղիկների նեկտարից։ Այն լինում է դեղնավուն և մուգ դեղնավուն, ինչպես նաև բնական և արհեստական: Հայտնի են բնական մեղրի հնդկացորենի, սպիտակ ակացիայի, արևածաղկի, բամբակի տեսակները: Արհեստական մեղրը ստանում են արհեստական եղանակով: Այն պարունակում է 20% ջուր, մինչև 30% սախարոզ, 50% գլյուկոզ և ֆրուկտոզ։
Մեղրը լայնորեն օգտագործում են մրսածության ժամանակ, ինչպես նաև ստամոքսի և սիրտ-անոթային համակարգի խանգարումների դեպքում:
Շատ համեղ են ստացվում մեղրով պատրաստված թխվածքները, դեսերտները, օշարակներն ու կրեմները:
Այս բաղադրատոմսերը կօգնեն Ձեզ համեղ կերակուրներ պատրաստել:
Գազարով կարկանդակ
Կոճապղպեղով թխվածքաբլիթներ
Ամանորյա տնակ
Քունջութով կոզինախ
Բանանով պիրոգ
Գրանոլա
Համեղ տոնածառ
Ռուլետաձև թխվածքաբլիթներ
Մեղրով իրիս
Վարսակի փաթիլներով ու ազնվամորիով դեսերտ
Մաֆիններ տանձով ու կեֆիրով
Մեղրով դիետիկ տորթ