մեղր
թարգմանություն՝ на русском - мёд, in English - honey
Մեղրը ստանում են մեղրատու բույսերի ծաղիկների նեկտարից։ Այն լինում է դեղնավուն և մուգ դեղնավուն, ինչպես նաև բնական և արհեստական: Հայտնի են բնական մեղրի հնդկացորենի, սպիտակ ակացիայի, արևածաղկի, բամբակի տեսակները: Արհեստական մեղրը ստանում են արհեստական եղանակով: Այն պարունակում է 20% ջուր, մինչև 30% սախարոզ, 50% գլյուկոզ և ֆրուկտոզ։
Մեղրը լայնորեն օգտագործում են մրսածության ժամանակ, ինչպես նաև ստամոքսի և սիրտ-անոթային համակարգի խանգարումների դեպքում:
Շատ համեղ են ստացվում մեղրով պատրաստված թխվածքները, դեսերտները, օշարակներն ու կրեմները:
Այս բաղադրատոմսերը կօգնեն Ձեզ համեղ կերակուրներ պատրաստել:
![գազարով-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/գազարով-կարկանդակ-1.jpg)
Գազարով կարկանդակ
![կոճապղպեղով-թխվածքաբլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/12/կոճապղպեղով-թխվածքաբլիթներ-1.jpg)
Կոճապղպեղով թխվածքաբլիթներ
![Ամանորյա-տնակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Ամանորյա-տնակ-1.jpg)
Ամանորյա տնակ
![քունջութով-կոզինախ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/02/քունջութով-կոզինախ.jpg)
Քունջութով կոզինախ
![բանանով-կարկանդակ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/01/բանանով-կարկանդակ-1.jpg)
Բանանով պիրոգ
![գրանոլա](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/12/գրանոլա-1.jpg)
Գրանոլա
![համեղ-տոնածառ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/12/համեղ-տոնածառ.jpg)
Համեղ տոնածառ
![ռուլետանման-թխվածքաբլիթներ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/11/ռուլետանման-թխվածքաբլիթներ.jpg)
Ռուլետաձև թխվածքաբլիթներ
![մեղրով իրիս](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/09/մեղրով-իրիս.jpg)
Մեղրով իրիս
![վարսակի-փաթիլներով-դեսերտ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/վարսակի-փաթիլներով-դեսերտ-1.jpg)
Վարսակի փաթիլներով ու ազնվամորիով դեսերտ
![տանձով-մաֆին-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/տանձով-մաֆին-1.jpg)
Մաֆիններ տանձով ու կեֆիրով
![դիետիկ-տորթ-մեղրով](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/դիետիկ-տորթ-մեղրով-1.jpg)
Մեղրով դիետիկ տորթ